Cher Gut, je suis désolé pour l’excès

Au fil de la saison, elle s’accompagne souvent de nombreuses occasions de se faire plaisir — plats riches, cocktails et repas de célébration. Pour plusieurs, c’est un moment de rassemblements, de rires et de traditions — et pour votre instinct, une période qui peut sembler un entraînement.

Des événements de bureau aux dîners de famille, il est facile de goûter un peu de tout—parfois deux fois. Les moments de « juste une bouchée de plus », les boissons indulgentes et les assiettes remplies de favoris peuvent laisser votre estomac se demander silencieusement : « Est-ce qu’on fait vraiment tout ça? »

Il est important de se rappeler que l’indulgence occasionnelle ne « ruine » rien. Votre système digestif est résilient et conçu pour supporter des gâteries supplémentaires. Un peu de conscience peut toutefois rendre les repas plus agréables et vous aider à naviguer plus facilement dans les rassemblements saisonniers.

Lorsque vous consommez des aliments riches, sucrés ou gras, votre microbiome intestinal — la communauté de micro-organismes qui composent naturellement votre flore — peut réagir de différentes façons, devenant souvent déséquilibré.

Parce que votre intestin est lié au cerveau, ces changements alimentaires peuvent aussi affecter l’énergie et l’humeur.

Même des indulgences à court terme, comme une période où l’on consomme plus d’aliments riches en protéines, en gras et en calories, peuvent modifier le microbiome.

Les recherches montrent que l’intestin réagit rapidement aux changements alimentaires. En 2008, Gougoulias et ses collègues ont suivi 14 hommes en bonne santé pendant sept jours de repas indulgents. Certaines bactéries ont augmenté, d’autres ont diminué, montrant comment le microbiome peut réagir rapidement aux changements dans ce que nous mangeons — même en seulement quelques jours. ¹

Les interactions sociales peuvent influencer le microbiome intestinal. En 2023, de Clercq et al. ont suivi 28 réunions familiales d’adultes — certaines avec leur propre famille, d’autres avec des beaux-parents.

Ceux qui passaient du temps avec leurs beaux-parents ont montré des changements subtils chez les espèces de Ruminococcus, un groupe de bactéries associées au stress psychologique dans des recherches antérieures, ainsi que des changements modestes dans la diversité microbienne. ²

Les chercheurs suggèrent que ces tendances pourraient refléter la tension sociale supplémentaire des rassemblements. Donc oui, vos proches pourraient laisser plus que des souvenirs — ils pourraient aussi laisser une petite empreinte microbienne!
En gardant la science en tête, voici quelques façons de profiter de vos repas des Fêtes sans trop y penser :

• Savourez chaque bouchée
  Concentre-toi sur ce que tu manges et comment ça te fait sentir. Savourez chaque bouchée, mangez lentement et faites attention à vos signaux de faim pour éviter le « coma alimentaire » post-festin. ³
• Faites couler les rafraîchissements
  Les cocktails et les boissons saisonnières font partie du plaisir, mais parfois ils peuvent vous laisser un peu lent. Gardez un verre d’eau à portée de main et sirotez avec vos plats préférés pour rester rafraîchi et profiter de la saison un peu plus confortablement.
• La fibre ajoute de l’équilibre
  Les fibres ne servent pas seulement à votre routine quotidienne. Les légumes rôtis, les fruits et les grains entiers complètent des plats plus riches tout en ajoutant couleur et croquant à votre assiette. Ajouter des fibres à vos gâteries gourmandises favorise un équilibre, le microbiome intestinal apporte variété et texture. ⁴
• Prends une pause
  Les journées chargées et les rassemblements sociaux peuvent être stressants. Faites une pause pour quelques grandes inspirations, étirez-vous une minute, ou sirotez une tasse de thé tranquille pour vous remettre en place et profiter de la saison plus calmement. ³
• Étirer et marcher
  Après un repas copieux, il est tentant de s’enfoncer dans le divan et d’y rester. Mais même une courte marche ou quelques étirements peuvent vous donner de l’énergie. Considérez cela comme une façon de rester actif tout en profitant de vos repas.
• Attrapez vos Zzz’s
  Des horaires irréguliers ou des nuits tardives peuvent affecter la digestion et l’énergie. Tenez-vous à des heures de coucher régulières quand vous le pouvez et réservez-vous du temps pour vous reposer. Dormir suffisamment peut faciliter le plaisir de votre journée.
• Prenez un shot comme un pro — les probiotiques!
  Les aliments et boissons riches en probiotiques peuvent soutenir la santé intestinale en plus de vos repas. Les probiotiques vivants Quoriom+ ™ existent sous forme liquide pratique et sont enrichis avec des plantes fonctionnelles. Prenez-le dès le matin, le ventre vide, dans le cadre de votre routine.
• Écoute ton instinct
  Chacun réagit différemment aux repas indulgents. Ton instinct est unique et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Porter attention à des signaux comme les ballonnements, la lourdeur ou l’inconfort peut vous aider à faire de petits ajustements pour garder un bon repas sans inconfort inutile. ⁴

Avec un peu de conscience et quelques habitudes simples, vous pouvez savourer les gâteries, lever un ou deux verres et profiter au maximum de chaque instant.

L’indulgence n’a pas à venir avec de la culpabilité. Ça peut venir avec du rire et de la connexion.

Alors, vas-y, goûte une autre bouchée, goûte aux gâteries et savoure le moment. Avec quelques habitudes conscientes, vous pouvez terminer la saison en vous sentant en harmonie avec votre instinct et prêt à dire : « Cher Gut, je ne t’ai pas oublié. »

1. Gougoulias C, Sandaradura S, Meng X, Perz AC, Leeds AR, Thomas LV. Changements du microbiote intestinal après une courte période d’excès alimentaire, représentatifs d’une saison des fêtes ou d’un festival. Bulletin de science et technologie des aliments : Aliments fonctionnels. janvier 2009; 5(5):51–9.
2. de Clercq NC, Frissen MN, Levin E, Davids M, Hartman J, Prodan A, et al. L’effet du souper de Noël avec ses beaux-parents sur la composition du microbiote intestinal. Human Microbiome Journal [Internet]. 2019 août 13:100058. Disponible sur : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2452231719300090
3. Brewer JA, Ruf A, Beccia AL, Essien GI, Finn LM, Lutterveld R van, et al. La pleine conscience peut-elle s’attaquer aux comportements alimentaires inadaptés? Pourquoi les régimes traditionnels échouent et comment de nouvelles idées mécanistes peuvent mener à de nouvelles interventions. Frontières en psychologie [Internet]. 10 septembre 2018 [cité le 15 mars 2019];9. Disponible sur : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6139346/
4. Abdulan IM, Popescu G, Maștaleru A, Oancea A, Costache AD, Cojocaru DC, et al. Vacances d’hiver et leur impact sur le comportement alimentaire — une revue systématique. Nutriments [Internet]. 1er janvier 2023 [cité 25 octobre 2023]; 15(19):4201. Disponible sur : https://www.mdpi.com/2072-6643/15/19/4201